A seguito della lunga riunione avvenuta il 9 gennaio 2012, durante la quale è stato vagliato il lavoro iniziato il 25 di Settembre 2011 a Cefalù, tenendo conto anche dei successivi suggerimenti raccolti sul blog, i Gelatieri per il Gelato hanno stilato in modo definitivo la loro definizione di gelato artigianale e di Gelatiere Artigiano che potete leggere qui di seguito:
Codice del Gelato Artigianale di Tradizione Italiana
Nei prossimi giorni troverete nella sezione appuntamenti la relazione completa della riunione che chiarirà come si è arrivati a questa definizione.
Ciao Roberto, il risultato mi piace, chiaro e semplice. Comprensibile e proponibile anche alla clientela come biglietto da visita. Ciao buon lavoro.
Marcello, Cuneo.
come si fa a partecipare al gruppo
Ciao,
puoi postare le tue proposte e poi seguire la sezione “I nostri incontri” per partecipare anche di persona alle riunioni.
Non c’è bisogno di tessere o distintivi: siamo liberi Gelatieri per il Gelato e accogliamo tutti coloro che vogliono dare voce e difendere la categoria in modo libero e gratuito!