Breve storia di una controversia (una o due definizioni?)
Un breve articolo comparso sulla rivista “Il Gelatiere Italiano” del Marzo scorso osserva che esistono due definizioni relative al nome “Gelato” di cui una redatta …
Gelatiere o venditore di gelato?
Ho trovato in una dispensa di Luca Caviezel, come Delfo Artioli descrive la qualità del Gelato attraverso la e non professionalità del Gelatiere. Penso che …
Gelatieri come i calciatori o come i rugbisti?
[di Marco Gennuso] Carissimi, leggo con attenzione le lamentele e le arrabbiature di Roberto, che in parte condivido, visto l’impegno profuso da tutti per arrivare …
Perché due definizioni?
Recentemente sulle riviste di settore si è parlato dell’iniziativa di questo nostro gruppo, “I Gelatieri per il Gelato” come di coloro che hanno proposto la …
Drogati di gelato!
Il pressapochismo sensazionalista di certi giornalisti è duro a morire, ed ogni tanto qualche pollo in cerca di notorietà copia e incolla notizie pseudoscientifiche e …