Così si chiama la nuova iniziativa culturale sul gelato artigianale, dedicata ai bambini delle scuole elementari e proposta dai Gelatieri per il Gelato.
Ne abbiamo avuto un piccolo assaggio sul palco centrale del Festival della Nivarata ad Acireale qualche giorno fa.
Tra i coordinatori di questa iniziativa, oltre a Pierluigi D’Ambrosio e Roberto Lobrano, c’è Ruben Pili, che non è nuovo a questo tipo di eventi. Già molto attivo presso la sua gelateria/cioccolateria di San Sperate in Sardegna, dove ha già tenuto diversi corsi di avvicinamento al cioccolato, proprio dedicati ai bambini.
Il format verrà proposto in tutta Italia sia presso le gelaterie che nelle strutture scolastiche (laddove sarà possibile logisticamente).
Riteniamo che la cultura del gelato artigianale debba essere insegnata a partire dalle scuole primarie in modo da far conoscere subito ai nostri giovani clienti e, perché no, futuri “colleghi”, i semplici segreti del buon gelato artigianale. La naturalità degli ingredienti, il legame con i prodotti del proprio territorio, la stagionalità e la bontà di un gelato fresco e fatto bene.
Volete partecipare a questa iniziativa?
Iscrivetevi al Movimento dei Gelatieri per il Gelato: presidenza@gelatieriperilgelato.com
