GDPR… chi è costui?
E’ dal lontanissimo 1996 che in Italia (Europa) si parla di Privacy. Argomento tuttora sconosciuto ai più e di volta in volta utilizzato dai furbetti …
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Ricominciano gli incontri dell’inclusione dei Gelatieri per il Gelato. Questa volta è toccato a Dario Rossi visitare il carcere di Padova ed emozionarsi. Ecco il …
Un viaggio atteso da tempo, finalmente è diventato realtà. Il viaggio, ideato da Dario Rossi e organizzato con Giovanna Musumeci e Andrea Mecozzi (siciliano di …
Martedì 5 dicembre presso la MIG di Longarone si è svolta la cerimonia di consegna della somma raccolta dai Gelatieri per il Gelato con il …
Continua la presenza dei Gelatieri per il Gelato ai più importanti eventi legati alla gastronomia, riservati alle produzioni di alta qualità, che animano la cultura …
Tra pochi giorni ci sarà la 58a edizione della Mostra Internazionale del gelato artigianale a Longarone (BL). I Gelatieri per il Gelato parteciperanno con uno …
Il Movimento dei Gelatieri per il Gelato nasce come gruppo di “amici” nel 2011, alcuni dei quali con una importante e lunga esperienza da operatore nel …
Qual è l’obiettivo di un corso sull’analisi sensoriale dedicato al gelato e ai suoi ingredienti? Recentemente il Movimento dei Gelatieri per il Gelato è stato …
Questa edizione dello Sherbeth Festival di Palermo vede una numerosa presenza dei gelatieri per il Gelato, sia tra il coordinamento tecnico del laboratorio che tra …
E’ stata definita la prima sessione del secondo appuntamento formativo sull’ANALISI SENSORIALE DEL GELATO ARTIGIANALE. Un interessante incontro di tre giornate dove verranno applicati i parametri …