Il 16 maggio si è tenuta la prima conferenza stampa dell’Operazione Trasparenza dei Gelatieri per il Gelato. E’ stata un’occasione per incontrare i colleghi e …
La parte dedicata al business è stata affrontata da Roberto Lobrano nel seguente intervento. Artigianalità, business e comunicazione sono da considerarsi oggi l’ABC della gelateria …