E’ iniziato Gelatieri On Tour
Gelatieri on tour è uno scambio culturale tra i gelatieri artigiani d’Italia
Gelatieri on tour è uno scambio culturale tra i gelatieri artigiani d’Italia
Si è appena concluso il primo meeting nazionale dei GxG a Bologna: tre giornate intense di incontri, discussioni, formazione, scambio, pranzi e cene all’insegna della …
Nel panorama del gelato artigianale italiano c’è una realtà associativa anomala, che da un po’ di anni si sta facendo spazio tra le mille associazioni …
In occasione della biennale della fiera HOST di Milano il presidente dei GxG Roberto Lobrano ha fatto un intervento sul tema dell’innovazione. Le risposte alle …
Siamo certi che a questa semplice domanda un cliente medio sappia dare una risposta univoca e chiara? Probabilmente anche la maggioranza di chi produce gelato …
Negli ultimi giorni abbiamo assistito, impotenti, al proliferare incontrollato di notizie che riguardano gli effetti nefasti arrecati alla nostra salute dal gelato. Su diversi siti …
Si è conclusa la seconda fase del contest Il buono del gelato, una fase tutta social che prevedeva la votazione tramite i canali YouTube e …
E’ uscito da pochi giorni il nuovo manuale Slow dal titolo “Il mondo del gelato” a cura di Roberto Lobrano per Slow Food Editore. Un …
Ricominciano gli incontri dell’inclusione dei Gelatieri per il Gelato. Questa volta è toccato a Dario Rossi visitare il carcere di Padova ed emozionarsi. Ecco il …
Il 14 e il 15 marzo a Roma c’è stato un interessantissimo incontro formativo a cui hanno partecipato molti iscritti ai Gelatieri per il Gelato. …