La strategia dei Gelatieri per il Gelato
Chi sono i GxG e perché si parla di loro? Il movimento dei Gelatieri per il Gelato si è trasformato in Associazione Culturale nel 2016 …
I GxG allo Sherbeth Festival
Questa edizione dello Sherbeth Festival di Palermo vede una numerosa presenza dei gelatieri per il Gelato, sia tra il coordinamento tecnico del laboratorio che tra …
Il Codice Etico dei Gelatieri
L’11 aprile 2017 è stato presentato al pubblico il Codice Etico dei Gelatieri per il Gelato. CODICE ETICO Un codice etico è un insieme di …
C’è posta per i GxG!
Questo è ciò che arriverà agli iscritti del Movimento Culturale GxG via posta. Iniziamo a far veicolare il nostro logo e a costruire la nostra …
Scelte etiche e filosofiche dei Gelatieri per il Gelato
Il Movimento dei Gelatieri per il Gelato si riconosce pienamente nelle parole di uno dei suoi promotori più illustri: Luca Caviezel. Nell’odierno mercato, l’offerta del …
Una nuova partenza per i Gelatieri per il Gelato!
E’ stato un vero e proprio successo l’incontro del 19 gennaio 2015 a Rimini dal titolo “Il gelato del futuro: Tomorrow’s gelato”. Azioni in vista …
Quali sono i requisiti minimi di un Gelatiere artigiano?
Noi del Movimento dei Gelatieri per il Gelato ci siamo chiesti quali dovessero essere i requisiti indispensabili per potersi definire Gelatiere artigiano.…
Si avvicina la fase due del progetto Gelatieri per il Gelato
Dopo diversi mesi di lavoro corale on-line e off-line è giunto il momento di tirare le fila dei discorsi affrontati. Il lavoro non è semplice …
… e il marketing?
Pubblichiamo una lettera arrivata al nostro blog. “Buongiorno, Sui dati tecnici non proferisco parola. Le vostre competenze sono assolute, l’unica cosa che mi sembra non …
Ciao Carlo!
E’ difficile trovare le parole per descrivere il turbinio di sentimenti e di pensieri che in queste ore ci pervade. Carlo Pozzi è stato tra …